men også nok friskhed til grønt og skaldyr

finesse og terroirpræg

Den lave naturlige udbytte og den langsomme modning sikrer intensitet uden overmodenhed

Fad nummer JKD83

let røg og en diskret krydret tone fra barrique

Cantine Povero, Barolo Priore 2021 La Fiorita men også nok friskhed tilCantine Povero Barolo Priore 2021 er en klassisk og lagringsdygtig Barolo fra Piemonte, skabt p Nebbiolo med den struktur, dybde og finesse, som har gjort omrdet bermt som kongen af Piemonte. Vinen kommer fra en familie, der har arbejdet med vin siden 1948, og som i dag driver produktionen med stor respekt for bde tradition og kologi. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk med en klar, rubinrd farve, der med tiden vil udvikle mere