men kan sagtens gemmes som en top cru fra Pauillac

og bliver derefter modnet i 12 måneder (kan variere efter årgangen) på franske barriques af 225 l

25% af vinen gæret på træfade – og uden efterfølgende malolaktisk gæring

Malvasia Fina

Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”

Graf Neipperg Spätburgunder Trocken 2016 Amontillado men kan sagtens gemmes somGraf Neipperg Sptburgunder Trocken er en rdvin fra Wrttemberg lavet p 100% Sptburgunder, som bestemt ikke er allemandseje i omrdet, hvor druer som Trollinger og Lemberger dominerer landskabet. De lokale druer kommer dog sjldent op p den spndstighed og nsten burgundiske elegance, som Graf Neipperg formr at lokke ud af Sptburgunderen. Farve: Let rubinfarvet. Duft: Vd granit, amarenakirsebr og hindbr. Smagsnoter: Lkker, lskende kirsebrsaft med blommer og