Markerne beskæres efter single guyot-systemet

og man mødes af duft af røde frugter fra den lyse vin

and spices

nicely balanced with the mineral freshness

after which the must is fermented in barriques

Bakkanali K Toscana IGT 2024 Rosé Markerne beskæres efter single guyot-systemetSangiovese fra Poggioferro p den nordvestlige skrning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters hjde. Super saftig og imdekommende sangiovese. Masser af rde br i fin balance med friskhed og blde tanniner og en smag der bare indbyder til endnu en tr. Jorden er mergel meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. Spontangring. Manuel presning. Lavet p rustfri stl. kologisk. Samlet produktion er ca 5. 000 flasker i denne rgang.