og det kan smages i vinens faste ryggrad

Vingården har marker med flere af regionens bedste terroirs

and eller fasan

med fokus på friskhed

med en perfekt balance mellem frisk syre og en yndefuld fedme

Etienne Sandrin Champagne a Travers Celles Extra Brut Havid og det kan smages iEtienne Sandrin Champagne Travers Celles Extra Brut er en enestende champagne, der udspringer af et nske om at vise det sande potentiale i terroiret omkring landsbyen Celles sur Ource. Med druer udelukkende fra nje udvalgte parceller og uden brug af reservevine, er dette en transparent fortolkning af rgangens karakter. Vinens srlige friskhed og finesse er dens signatur, mens dens navn hylder den geografiske mosaik af vinmarker, som krydser landsbyen.