spontaneously fermented and matured with skin contact in traditional qvevri underground - without filtration

fruity and slightly cloudy wine

On the west side of the ridge above Vouvray

2023 Tsitska – Nikoladzeebis Marani is an authentic Georgian natural wine from Imereti

Druerne spontangæres og gennemgør omkring 20 dages maceration i ståltank

2024, La Montagne, Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne blanc Ardeche spontaneously fermented and matured withDenne vin er lavet p Chardonnay og kommer fra Domaine Truchetet i Hautes Ctes de Nuits, det hjereliggende omrde vest for Cte de Nuits. Her giver hjden og det kligere klima vine med strre friskhed og spndstighed. La Montagne er husets rene og terroirdrevne udtryk af Chardonnay, hvor fokus er p mineralitet og prcision frem for fylde. 2024 fremstr rank og energisk med et tydeligt kligt udtryk.