og biodynamiske principper bruges til at opretholde en naturlig balance i vinmarkerne

Her forestår han selv den videre vinificering på nye egefade

fine white pepper dusted tannin

racy and elegant on the barely medium-bodied palate

93 points Vinous

Domaine De La Poulette Cote De Nuits Villages ”Vierville” 2022 PSI og biodynamiske principper bruges tilDuft af Masser af livlighed og finesse. Elegant og saftig Bourgogne med noter af kirsebr, blommesten, hindbr, lakrids og kapers. Smagen er harmonisk og struktureret med fin balance mellem frisk syre og silkeblde tanniner. Poulettes Cte de Nuits Villages leverer imponerende meget Bourgogne kvalitet for pengene. Det er en vin, der udstrler klassisk finesse og terroir fra det nordlige Cte dOr. Domaine de la Poulette har dybe rdder i Cte de Nuits og kan