fortalt gennem en families brogede liv

For at både fraflyttere og også tilflyttere kan få glæde af bogen

Jeg har lagt mærke til

Frugt og bær samt Politikens bog om beskæring samt en lang række artikler til magasiner og aviser

lunefulde lykke

APROPOS, DER ER IKKE NOGET KØD I Mangler forfatter fortalt gennem en families brogedeI Danmark har vi en madtradition med at planlgge vores mltider omkring kdet. Nr vi af forskellige personlige rsager enten nsker at skre ned eller helt fjerne kdet fra vores kost, kan det virke som en uoverskuelig opgave at skulle lave mad. Apropos, der er ikke noget kd i er skabt ud fra en ide om at fjerne labels fra mad. For nr vi stter labels p, danner vi fordomme. Det kan naturligvis vre ganske nyttig viden, om noget er glutenfrit eller vegansk,