december i Politikens champagne-test til Nytårsaften

med en lille pikant cremethed og en lille bagkant af havsalt

I munden er smagen bramfri

but the flavors are very different

som har viderført kvalitets-stafetten

Polveri della Scarrupata 2016 Nanni Copé -Terre del Volturno rp_GOLD-IWSC december i Politikens champagne-test tilNanni Cop er synonymet med det karismatiske "one man show" og febrile energibundt, Giovanni Ascione, hentet fra ca. 1 hektarer vinmark "Polveri della Scarrrupata", sm 80 m over havet i den nordlige del af Caserta in Campania nord for Napoli. Giovanni Ascione er Nanni Cop og vice versa og i hans garagevineri eksperimenteres p livet ls! Dette er hans frste hvidvin og 2016 rgangen fra Polveri della Scarrupata er en hndlavet blend af 85% den hvide