Efter en skånsom presning gennemgår mosten gæring under kontrollerede temperaturer med naturlige gærstammer

sandet jord over hård granit

Vinen fremstilles på Pinot Noir fra Bourgogne

man ofte leder efter i Bordeaux fra en klassisk appellation som Margaux

den kan sagtens ligge 3–5 år fra høståret og vinde i kompleksitet

Mönchhof Robert Eymael - Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1985 - 0,75 l Domaine Hauvette Efter en skånsom presning gennemgårMnchhof Robert Eymael rziger Wrzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1985 er en sjlden og eftertragtet Mosel vin fra et af omrdets mest bermte marker. Den kombinerer stor modenhed, prcis balance og den karakteristiske elegance, som kun de bedste Riesling vine fra Wrzgarten kan levere. Som en auktionudgave fra en enkelt rgang er den ikke blot en vin, men ogs et lille stykke vin historie fra 1980ernes Mosel. Smagsprofil I glasset fremstr