et skvæt peber og lidt fugtig underskov

Laurent Lépitre arbejder efter biodynamiske principper (ikke-certificeret) med minimal intervention

Farven er smuk og let gylden

spandevis af salt og havvand

Vinen er lagret 16 måneder på 228-liters fût fra Bourgogne

2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Noirots' Gamay et skvæt peber og lidtLes Noirots ligger i den nordlige del af Chambolle, tt p Bonnes Mares. Her fr du Chambolle i sin mest fokuserede form. Rde br, prcise og klige, lftet af en markant mineralitet fra skrningen. Frugten er ren og spndstig frisk og frugtfuld p sammetid; en vin i balance. I munden viser den sit sande niveau. Finmasket struktur og en nrmest vgtls balance. Der er frugtintensitet, der er finkornede og detaljerige tanniner, prcis syre og s er der utroligt flot