der finder anvendelse i mange køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter

maskinfremstillede Riesling- og Zinfandel-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er fint

Fremgangsmåden er inspireret af den traditionelle fremstilling: Trøflerne hakkes fint og udsættes for olivenolien i et lufttæt rum

tidselolie

Non-stick-belægningen forhindrer maden i at klæbe til tørrestativet

Fleur de Sel, Trikalinos, Grækenland, 500 g marke-hellriegel der finder anvendelse i mangeEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Fleur de Sel (saltets blomst) er det reneste af alle salte. Trikalinos Fleur de Sel bliver udelukkende soltrret og hstet ved hjlp af traditionelle metoder i de bermte saltmarker ved Etoliko Messolongi lagunen i Grkenland. Som 100 % naturligt salt er det ubehandlet og fri for tilstningsstoffer. Det friske, lyshvide salt er