De håndplukkede oliven stammer fra områderne omkring Firenze

og fisken får en vidunderlig smag

jordbær og med en let bitterhed

syrlige noter

Takket være aromaen fra enebærfadene er den særligt velegnet til vildt og kødretter

Sort spidskommenolie, Ölmühle Sauerland, økologisk, 250 ml marke-wine-und-bar-non-food De håndplukkede oliven stammer fraMed denne sort spidskommenolie fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre velegnet i dressinger, marinader og som afsluttende drber. DE KO 012 Sort spidskommenolie udvindes af frene fra den egyptiske sort spidskommen (nigella sativa), en orientalsk krydderi og lgeplante, hvis anvendelse allerede er kendt fra faraoernes tid. Sort spidskommenolie er srlig vrdifuld p grund af det ekstremt hje indhold af flerumttede fedtsyrer (over 50 %).