Der findes tre forskellige smagekasser og da vi har meget begrænsede mængder af vinene er der kun 1 smagekasse per husstand

Direkte blid helklasepres til brugte fade uden débourbage

der bruges lokalt til at betegne en sted eller lille ejendom

20 % reserve-vin (2014–2019) fra Le Chemin de Flavigny i Oger

der er beplantet på kalkstensjord (Caillottes) – et sandt helvede for Jonathans plove

girolamo russo feudo etna rosso magnum 2020 15l Syrah Der findes tre forskellige smagekasserFeudo stammer fra de dybeste og 'ldste' jorde og giver en vin som er harmonisk, kompleks og urtet. Spontangring med 15 dages maceration hvorefter den lagres 18 mneder p 2600 liters egefade efterfulgt af 6 mneder p flaske inden frigivelse. Feudo er den mest originale og karakteristiske af Russo's Cru vine og krver ofte et par r i flaske fr den folder sig ud