hvilket gør at vinen er lidt blødere og mildere end normalt for Gevrey Chambertin

En lys Champagne

I 2009 solgte familien til det berømte destilleri Miclo fra Alsace

rosenhave og friske skovsvampe

Jordbunden er granit med et toplag af ler

Blanc de Blancs Futs La Pimpante BH27 hvilket gør at vinen erHerlig kompleks Champagne som med sin dybde virkelig er velegnet til at servere til mad. Gylden i glasset med noter af trret tropisk frugt, appelsin og abrikos, samt en anelse friske fadnoter. Den lange fadlagring har ogs udviklet grnoter fra den autolytiske proces. I munden opleves vinen meget elegant med sm fine bobler og god friskhed bagved den umiddelbare komplekse frugtstruktur. De bedste Chardonnay druer er grundstenene i denne unikke Champagne