men med samme klare kvalitet og flotte value for money

og der står gamle sorter som Limberger og Mirefleurien samt flere typer Gamay side om side for at give mere kompleksitet til vinene

og i den anden gæring tilsættes aroniabær

Claudia og Louis-Damien har en lille perle på ejendommen: Denne cuvée

uden tilsat SO₂

Chianti Classico 2022 Aligoté men med samme klare kvalitetSangiovese, Canaiolo og Colorino Silvio Messana vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingrd i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisls retning for Montesecondo med fokus p terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og f r senere stoppede han helt med at slge druer til kooperativet. Vinene laves klassisk og uden manipulation med spontangring, ingen nye fade samt