Winemaker Max Blondelle modner vinen 10 måneder på store franske egetræsfade på 228 liter og yderligere 5 måneder på ståltank for lige at give smagen det sidste

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux

En anderledes Pinot – men ikke uden charme

der er hjørnestenen i al Prosecco

Familien Boiron har lavet vin på domænet siden 1860

White Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 Alle bobler Winemaker Max Blondelle modner vinenWhite Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 prsenterer sig med en lys rubinrd farve og en bouquet, der kombinerer ren frugt med terroirets srprg. Duften er intens og raffineret med noter af rde kirsebr, modne jordbr og hindbr, flankeret af subtile florale toner og et strejf af krydderi. Underliggende jordede og mineralske nuancer giver vinen kompleksitet og et tydeligt prg af Dundee Hills. I munden er den elegant og balanceret med en silkebld tekstur og