Druerne sorteres med fotometrisk analyse så man sikrer optimal kvalitet

For at dette ikke skulle gå til spilde

der ligger cirka lige så langt syd for Beaune som Gevrey-Chambertin ligger nord for

Smagsnoter: Guava

og først bruges efter flere uger (eller måneder)

Mamete Prevostini La Cruus Inferno DISTRICT_Dominio de la Sierra Dominium Druerne sorteres med fotometrisk analyseLa Cruus Inferno er en italiensk rdvin lavet p 100% Nebbiolo fra n af Mamete Prevostinis egne marker i Montagna, Valtellina. Inferno er den varmeste del af Valtellina, og deraf navnet, som betyder prcis dt, du tror. Den stejle, sydvendte vinmark La Cruus er opkaldt efter et kors som pryder den hjeste del af den af lokale bjergkam. Vinen ligger 12 mneder p fad, efterfulgt af 10 mneders lagring i flasken inden den frigives. Farve: Rubinrd. Duft: Intens,