hvor yderligere raffinement vil komme frem i de næste årtier

hvor deres tip-oldefar åbnede et laboratorie

Sociando Mallet er en af de adresser i Haut-Médoc

braiseret kalvebryst eller andebryst med svampe og en dyb sauce

tæt på grænsen til Beaune og på højeste niveau i 1

Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Les Vins Georges Duboeuf hvor yderligere raffinement vil kommeLynch Bages 2020 er en Pauillac p Cabernet Sauvignon med dybde, friskhed og klassisk Bordeaux energi fra grus og ler i Bordeaux. Om vinen I Pauillac er Lynch Bages tt knyttet til de dybe grusjorde med sandet ler, som giver Cabernet Sauvignon god drning og hjlper vinstokkene til at arbejde lidt hrdere for deres frugt. Det er netop den type jord, der ofte giver struktur, mrk frugt og en fast rygrad i Bordeaux, og i 2020 har frugten haft rigtig fine