Fanø Skibsrom “Havfruen” er en rom med et tydeligt maritimt navn og tilknytning til Fanø Skibsrom

sødme og friske syre

Druerne udblødes og gærer i temperaturkontrolleret ståltank og lagres 18 mdr

Duften er kompleks og klassisk Nebbiolo-præget med aromaer af modne kirsebær

aroma og smagsprofil præcist

2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Årgang_2019 Fanø Skibsrom “Havfruen” er enMara gr nye veje med denne sjldenhed fra Emilia Romagna en Pinot Noir som er utrolig elegant og raffineret og kendetegnes ved dens saftige stil i lighed med husets andre vine. Druerne hstes i slutningen af august, og efter bde maceration og gring p egetrsfade lagrer vinen videre p fadene i 12 mneder. Herefter fr vinen yderligere 12 mneder p flaske, inden den frigives til salg. Der laver kun sm 600 flasker om ret. Giordano Emendatori grundlagde huset