Lagring: Gammelt egetræ

sød lakrids og krydderi

modne kirsebær

Det drikkes rigtig godt nu

eller en klassisk helstegt rødspættefilet med smørsauce ville også være fremragende

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017 Domaine Claude Nouveau Lagring: Gammelt egetræBtard Montrachet Grand Cru, 2017. Vin fra en af Bourgognes bedste hvide Grand Cru marker. Vinen har det hele, og kan med sin intensitet og koncentration ubesvret leve op til sit ry. Noter af gule frugter, fad, smr, rg og flint. Producenten Chteau du Passe Temps er blevet drevet af familien Fleurot Larose siden 1872. I dag rder domainet over flere appellationer i Bourgogne, og mest nvnevrdig er nok ders topvine fra Btard Montrachetog Le Montrachet, der