mens en levende syre sikrer en balanceret og virkelig tiltalende smagsprofil

Perfekt til skaldyr

svampe og cremede oste - og er samtidig en oplagt vin for dem

lav alkohol og afsluttende balsamiske noter

bjergkrydderurter og aromatiske kaffenoter

Heinz Wagner - '1816' Sumoll mens en levende syre sikrer1816 er en helt ny cuve fra Heinz Wagner. Vinen er lavet p Pinot Noir og Chardonnay og er tappet som ufiltreret, naturligt uklar Brut Nature med naturligt bundfald . Navnet 1816 henviser til ret, hvor remuage blev opfundet alts den teknik, der gjorde det muligt at klarne mousserende vin. Her gr Heinz Wagner bevidst den modsatte vej og peger tilbage p tiden fr det klare, strmlinede udtryk: tttere p den anden gring, tttere p hndvrket og med mere r