vanilla and mocha

With notes of red berries

The Ygay estate

mandarin and anise

a significant portion of which are new

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Blanc Mule Blanche Ainé 2021 ØKO Cristal 2008 vanilla and mochaPaul Jaboulet An Crozes Hermitage Blanc "Mule Blanche" 2021 kologisk er en sofistikeret og nuanceret hvidvin fra det nordlige Rhne, skabt af en lige blanding af Marsanne og Roussanne druer, dyrket biodynamisk ved Conflans. Vinifikation og terroir Druerne plukkes nnsomt i hnden fra vinstokke, der er mellem 40 og 60 r gamle, og som vokser i jord beriget med flod og stenaflejringer fra istiden. Hver druesort gres separat i trfade og ggeformede