suppleret af viol

Omkring 20 % af klaserne vinificeres som hele klaser

at den er hurtigere drikkeklar end broderparten af BOND-vinene

samtidig med at vinene opnåede en sjælden intensitet og generøsitet

kan det ikke gå helt skævt

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 Magnum fredagssmagning suppleret af violSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 er en vin, der p fornem vis reprsenterer alt det, Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske