ragù på vildt

ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot få lidt luft i glasset

La Mission Haut-Brion er et af Bordeaux’ mest ikoniske slotte og har en lang historie med rødder tilbage til 1500-tallet

På ganen opleves en silkeagtig tekstur

der leder tankerne hen på flint og røget bacon

Dettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 Elise Dechannes ragù på vildtDettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 er ikke blot en vin; det er en sjlden fortolkning af Sardiniens unikke terroir med en karakter, der skiller sig ud fra mngden. Denne kologiske rdvin er lavet udelukkende p lokale druer fra det solrige Romangia omrde og udtrykker bde vinmagerens hndvrk og vinmarkens personlighed. Med respekt for traditionerne og med kun minimal indgriben i vinifikationen formr denne vin at fange essensen af regionens historie og