Her får råvarerne lov at træde tydeligt frem

som bidrager med en let og hazy struktur

og resultatet er champagner med både sjæl og præcision

italienske Parmigiano Reggiano-ost kombineret med den fine smag af hvid trøffel

Amber Blond - Chokolade med en rund

Tun i Citron Alkoholfri Her får råvarerne lov atTun med Citron en citrusfavorit Tunfilet i citronsauce er en smagfuld specialitet med et frisk strejf af citrus, som giver den milde tun et let og elegant lft. Fileterne er faste i konsistensen og kommer i en cremet, men let sauce med naturlig citronsmag. Denne variant egner sig perfekt til meget mere end bare frokostbordet. Brug den i en grn salat med kogte g, kapers og friske urter, eller som fyld i en wrap med sprde grntsager og creme fraiche. Den