12 plaster 10 x 6 cm

I det indiske køkken bruges Kala Namak ikke til selve saltningen

Forsigtigt gæret af friskpresset saft fra hjemmedyrkede blommer

Lad dig forføre af den mørke side af grillen

og har en relativ kort kogetid

Linser, sorte, Urid-Dal/Uridbønner, uskalede, hele, 500 g sub-mayonnaise-und-dressings 12 plaster 10 x 6En alsidig klassiker fra kategorien ris & blgfrugter ideel til tilbehr, gryderetter, salater og som mttende basis i varme retter. Urid bnnerne ligner de grnne mungbnner meget. De kaldes ogs linsebnner og danner grundlaget for talrige indiske retter og tilbehr, der kaldes dal. Skallen er sort, og indersiden er hvid. Kogetiden er ca. 40 minutter. Til pandekager (dosa), fladbrd (papadums) eller dumplings (idlis) bruges de afskallede hvide urid dal, ogs