som fuldender smagen af saltet

alle stege og kalvekød

sorbeter og saucer

4 teskefulde spinatpulver til 1 kg dej

Det traditionsrige hollandske firma Dobla tilbyder ekstraordinære konditorpynt i premium-klassen

Gewürzgarten Demi Glace, klar til brug 1:1, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel som fuldender smagen af saltetDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Klassisk fremstillet af kalveknogler, mirepoix og rdvin og indkogt i timevis. Diskret, men alligevel harmonisk krydret med rosmarin, timian, nellike, enebr og hvidlg. Velegnet til at forfine alle stege og gryderetter og som basis for saucer med flde, sherry, portvin eller fond. Leveres i 900 ml glas.