terroir-drevne og bemærkelsesværdigt komplekse

økologisk dyrkning

Charmerende rød Hautes Côte-de-Beaune Villages med lyse røde bær

Server den ved 14-16 grader i store Bourgogne glas

Der er ikke meget mad

Domaine Gerard Thomas Puligny-Montrachet 1. Cru La Garenne 2023 nordisk køkken terroir-drevne og bemærkelsesværdigt komplekseGerard Thomas er en Saint Aubins absolut bedste producenter, med fokus p knivskarpe, stringente, komplekse hvide Bourgogner. Siden 1982 har Gerard Thomas stet i spidsen af den godt 12 ha store ejendom, hvis flagskib er vin fra Saint Aubins bedste mark, Les Murgers de Dents de Chien, hvor de har nsten 2 ha. Gerard har sidenhen udvidet ejendommen ved opkb af plots i Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet. Hsten sker naturligvis i hnden, med hrd