Volkanisk jord med rød/orange porfyrisk sand og ler med jern

lavet i samarbejde mellem Michel Lafarge og Frédéric Vial med en konsekvent lav-interventions-tilgang

Perfekt til det simple måltid eller altanen let afkølet

Arinto dos Açores domineret blend med mindre andele Verdelho

lagret 18 måneder på 15 hL Stockinger og brugte barriques efterfulgt af lang flaskelagring

domaine robert moncuit coteaux champenois blanc les volibarts 2021 6 for 5 Volkanisk jord med rød/orange porfyriskChardonnay fra lieu dit Les Volibarts, syd for Le Mesnil sur Oger, midt p skrningen med tyndt lag mergel over kompakt kalksten. Direkte presset og spontangret i 350 L fade, lagret 12 mneder sur lies p samme fade.