Vinen gæres på franske egetræsfade

Her kommer druen til fornemt udtryk i hænderne på de dygtige winemakers hos Torres familien

98 point fra James Suckling

som gør den drikkevenlig allerede nu

Størstedelen af druerne til vinen vinificeres på klassisk vin efter høsten

Lagar de Cervera Albariño Rías Baixas wsi_wsi-16901 Vinen gæres på franske egetræsfadeSpansk hvidvin har aldrig vret bedre end i disse r, og et af de bedste eksempler herp fr man med Lagar de Cerveras Albarino fra Rias Baixas i rgang 2024. Forret var regnfuldt og ustabilt, hvilket resulterede i mindre tab. Sommeren var derimod mild med periodiske regnbyger gennem hele vkstssonen, hvilket er klassisk for omrdet, og hsten endte med druer af fremragende kvalitet. Som altid arbejder man hos Lagar de Cervera med enorm grundighed,