friskhed og en stram

Mosten kommer fra udvalgte vinmarker i Hemel-en-Aarde og Overberg-regionerne

Servér vinen afkølet ved cirka 9–11 °C

Til Cantemerle 2017 vil jeg gå efter klassisk rødt kød

og 2000 er en årgang

Petrus Pomerol - Magnum 1,5L, 2000 La Petite Sibérie friskhed og en stramPetrus Merlot fra Pomerol 2000 er Bordeaux i sin mest koncentrerede form, med dyb frugt, finesse og en finish, der bliver hngende lnge. Om vinen Petrus fra Pomerol kommer fra nogle af de mest eftertragtede marker i Bordeaux, hvor ler og grus giver Merlot bde dybde og prcision. Her arbejder man med meget lave udbytter, fordi koncentration er en del af husets stil, og fordi de gamle vinstokke leverer druer med stor intensitet. Jordbunden p plateauet i