balanceret af diskrete krydderier og ædel træ

✔ Foie gras og patéer (sødme + syre matcher fedmen flot)

✔ Langtidsbraiserede simreretter og ragout

En seriøs

finesse og en ren frugtprofil

Petit Chablis “Sycomore” 2023 – L&C Poitout Whisky balanceret af diskrete krydderier og2023 Petit Chablis Sycomore fra L&C Poitout tager dig direkte med ind i Chablis klige terroir, hvor friskhed og mineralitet er i centrum. Her fr du en intens, men elegant hvidvin med rene, sprde aromaer af citrusfrugter og et strejf af ingefr. Teksturen er bld og nsten cremet, hvilket gr vinen bde sensuel, charmerende og overraskende dyb for en Petit Chablis. Produktion & terroir Chablis er et af Frankrigs mest nordlige vindistrikter, og Chardonnay