de store temperaturforskelle mellem dag og nat samt vinstokkenes alder (tilbage til 1931) bidrager til en dyb Barolo med lyse aromaer

Producent: Dominique Stagård

Det blev dog hurtigt centrum for vinproduktion i området

samt den officielle godkendelse i 2011 som bæredygtig virksomhed

med såkaldte 'cellar doors' tæt

Auxey Duresses 2024 - Maison Paul Manevey casa krebs de store temperaturforskelle mellem dagMaison Paul Manevey genopliver den ambition og finesse, der har gjort de store burgundiske huse bermte. Beliggende i hjertet af Cte de Beaune udvlger og vinificerer huset omhyggeligt druer fra de ikoniske terroirs i Cte de Beaune, Chablis og nu ogs Mercurey, som lagres p deres vinklder i Nuits Saint Georges. Der udvises srlig omhu p vinklderen: vinene lagres i 1. 000 liters horisontale tnder, som rene har patineret. Disse unikke beholdere muliggr