Trøffelen fra Kina er rent biologisk set en meget nær slægtning til den franske vintertrøffel

luftige strukturer · Kan tilpasses i smag og farve

Denne Tradizionale DOP stammer fra den lille og i fagkredse meget værdsatte Acetaia Malpighi i Modena

Det kan ligeledes bruges i køkkenet

grov Dijon-sennep for skarpheden og søde tyttebær er denne sauce den ideelle ledsager til laks

Pakistansk krystalsalt, fint, 1 kg marke-biozoon-texturepro Trøffelen fra Kina er rentDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Dette uovertruffent milde og velsmagende krystalsalt stammer fra de ldste saltforekomster i Pakistan ved foden af det sydvestlige Himalaya bjergkde. Her udvindes det manuelt, vaskes og soltrres. I modstning til almindeligt bordsalt indeholder dette uraffinerede natursalt en lang rkke elementer, der er ansvarlige for den unikke smag.