En vin der ikke er maskeret af fad

14% petit verdot

Rosé bobler

rounded tannins with beautiful poise

hvor de kølige briser fra San Francisco Bay køler druerne om morgenen

Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2021 Cabernet Franc En vin der ikke er"This is as close to Bourgogne as I can get" siger Greg fra Suzor Wines. Druerne kommer fra seks rkker af vinstokke, klon 76 og 96. Der hstes i hnden og vinen overfres direkte til de fem franske fade, hvor den spontane gring starter og vinen efterflgende lagres. Det er uden hokus pokus, bare ren frugt der fr lov til at strle. I alt 123 kasser produceret. Vinen har stor smagsintensitet og en sprd fornemmelse i munden, hvor syren holder den flyvende.