hvor friskkværnet peber og et let tannisk bid efterlader en vedvarende eftersmag

hvor anden gæring foregår på flaske

På ganen er vinen forfinet med silkebløde tanniner og en stor friskhed

men sødmen får meget fint modspil af vinens syrlighed

men et kort åndedræt vil fremhæve vinens friskhed og dybde

2020 Nin-Ortiz Selma de Nin Blanco Glenmorangie hvor friskkværnet peber og etSelma de Nin Blanco 2020 fra Nin Ortiz er en sjldent set, terroirdrevet hvidvin fra Catalonien, skabt i bittesm mngder af kultproducenterne Ester Nin og Carles Ortiz. Den kombinerer bjergkligt udtryk med dyb koncentration og silkebld tekstur en hvidvin, der bde taler til nrden og til nydelsen. Her fr du et biodynamisk dyrket, naturligt gret udtryk, der viser, hvor raffineret og lagringsdygtig catalansk hvid kan vre. Smagsprofil I glasset fremstr vinen