hvor en stille hvidvin tilsættes ekstra gær og sukker i en lukket tank for at initiere en sekundær gæring

gerne noget med rosmarin

som former husets stil: præcision

Gevrey-Chambertins terroir giver en unik kombination af kalkstensjorde og et køligt klima

Smagen er sprød og ren med en levende

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 Carcelli hvor en stille hvidvin tilsættesEn arketypisk Mosel Sptlese fra den ikoniske enkeltmark Wehlener Sonnenuhr. Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Sptlese 2020 forener aromatisk modenhed med fjerlet finesse og sitrende skifermineralitet, s hver slurk fles bde rig og vgtls. Det srlige her er kombinationen af dyb frugt, lav alkohol og prcis syre, fra gamle Rieslingstokke i blskifer og sen, selektiv hndhst. Vinen brer alle kendetegn ved marken: blomstrende elegance, hvid fersken, lime