kraftig og saftig smag

der byder på klassiske noter af brombær

Vingården Cirrus er en del af fantastiske Rust en Vrede

og vinen fremstår på alle møder indsmigrende og kompleks

og de vil derfor gerne have så meget smag ud af druematerialet som overhovedet muligt

Savennieres Clos du Papillon 24309_review_Wine Advocate_94_0-100 kraftig og saftig smagDer findes finere adresser og mere hypede omrder end Savennieres. Det er Domaine Baumard imidlertid ligeglade med, for her stoler familien p, at kvaliteten i deres vine er nok til at bryde igennem og skabe opmrksomhed om deres vin. Og det er alts ikke uden grund, at de har troen p deres egne evner og deres egen vin. Det er denne Clos de Papillon et rigtig flot eksempel p, for det er en kologisk hvidvin p ren Chenin Blanc, der viser sig med et flot