8% alkohol

Duften byder typisk på sorte bær

Østergaard Vinmageri arbejder håndværksmæssigt med specialvine på frugt

hvor vinene ofte profiterer af et tempereret klima og jordbund med mineralsk karakter

behageligt olieret mundfølelse

2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Château Trotte Vielle 8% alkoholEn terisk vin fin og yndefyld men med power og meget lang og meget mineralsk i smagen; man kan smage de kalkede og salte noter fra jordbunden. Vinmarken er nrmest omgret af mystik man fler, at det er et sted, "der kan noget mere". El Cerrico betyder "lille bakke", og marken ligger fjernt 900 moh., hvor den har undget den berygtede vinlus Phylloxera og andre kendte sygdomme. Vinen reprsenterer hele vingrdens filosofi bde mht. arbejdet i markerne, og