Petrus Joubert (Marcels bedstefar) var med til at stifte appellationen Brouilly

Her finder man den rustikke karakter fra Valréas med udtryk af moden frugt og krydderier

Masser af aromaer og en behagelig krydret eftersmag

En fryd for munden og næsen

De historiske sorter tilfører kompleksitet og nuancerede lag

Coupe-Roses - Okros kategori_alkoholfrit Petrus Joubert (Marcels bedstefar) varOrangevin! En af husets ldste opskrifter, som blev fundet frem igen, da vores samarbejde blev etableret. Vinen er fremstillet efter antikkens opskrift, med lang maceration af den hvide druesort Roussanne i nedgravet amfora. En nsten uartig vin, der leger med overraskende aromaer af julekrydderier, safran, kandiseret appelsin og mandel. Kroppen er en tornado af lethed og den har en frk grynet og stdig kompleksitet der varer ved. Den er livlig, frisk,