skaldyr og risotto

og den har ligget mere end 3 år på gæren før degorgering

Kun to vinmarker er mere estimerede i appellationen

Her mødes gamle lokale druesorter med Noual

Minho - Vinho Verde

Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2023 Penedes skaldyr og risottoDenne ufiltrerede Avesso fra Quinta de Santa Teresa er skabt med ekstra ekstraktion og modning p brmen p stltanke for at opn en ren, struktureret vin i en elegant profil af stort gastronomisk potentiale. Vinen dyrkes i Minho p grnsen til Douro, hvor alt er sat ind for for at producere en vin, der udtrykker druernes og terroirets srlige kendetegn. Levende nse med citron, grnne bler og hints af tropiske aromaer. Frisk p ganen med hvide frugter og lette