En flaske man både nyder ved bordet

hvormed Il Torchio laver vin

Det visuelle udtryk i Il Torchios vine er meget stærkt

der har været i familien siden begyndelsen af ​​1900-tallet

I kælderen bruges der i åbne såvel som lukkede kar i gæringsprocessen

Lunatica 2019 Sicilien En flaske man både nyderLand: Italien Omrde: Ligurien Drue(r): Vermentino Type: Orangevin 12,5% 750ml Orangevin fremstillet p 100 % vermentino. Efter spontangring lagrer vinen i 6 mneder med skindkontakt i amfora. Lunatica betyder mnesyg p italiensk, hvilket illustreres fint i etiketten, som viser en smilende kvinde, men hvis man vender flasken rundt, er hun trist. I glasset er vinen lys, gylden og klar med hvide kanter. Syrlig ble, hvide blomster og forbudte kys i maracuya