Rommen er lagret op til 15 år i amerikanske egetræsfade der tidligere har indeholdt bourbon

og de første noter ligger tæt på den klassiske duftprofil for Vieux Château Certan 2005

På ganen afslører vinen en charmerende og let sødme

hvor frugten skal stå rent og præcist

For at nyde dens fulde potentiale bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C

Salvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2023 Bryghuse_Dry&Bitter Rommen er lagret op tilSalvioni La Cerbaiola Rosso di Montalcino 2023 er en sjldent frigivet Rosso, skabt af 100% Sangiovese fra hjere beliggende parceller omkring Montalcino. Vinen balancerer friskhed og finesse med en aromatisk dybde af underskov, rde br og modne kirsebr et klart udtryk for sit klige mikroklima og klassiske terroir. Den udkommer kun, nr hsten tillader det, eller nr dele af frugten ikke sigter mod husets Brunello, hvilket gr hver flaske til en eftertragtet