Lagret 10 måneder på cement og store egetræsfade efterfulgt af 6 måneder på brugte barriques

Vinmarken består af en naturlig terrasse hvor Loire-floden har efterland sand- og grusjord

mindre fade og flaske

Den lange modningstid giver denne vin sin elegance og balance

Langsom direkte presning over 12 timer

matassa tommy feriol brutal 2024 Spanien Lagret 10 måneder på cementBrutal vinen som bryder reglerne og p fornemmeste vis blander Muscat & Syrah! Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.