hvilket har skabt en vin med både umiddelbar charme og et ekstraordinært lagringspotentiale

der holder helheden levende

Smagen domineres af blåbær

at den kan ligge endnu længere

kalkholdig mineralitet

Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2011 2625-3 hvilket har skabt en vinDomaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2012 er et glimrende eksempel p, hvorfor Sylvain Cathiard regnes blandt de mest eftertragtede producenter i Bourgogne. Selvom der er tale om husets "basis Bourgogne", leverer vinen en prcision, finesse og dybde, som hos mange producenter frst findes p markant hjere appellationsniveauer. I glasset fremstr vinen med en elegant rubinrd farve. Duften bner med rde kirsebr, hindbr og skovjordbr, ledsaget af fine