syre og tekstur får lov at arbejde sammen

lam eller and med balsamico-glaseret grøntsager

og det passer godt til en producent med naturlig tankegang

som de øvrige Flatgate-huse

Ved første øjekast præsenterer denne Riesling sig med en skinnende

Gevrey Chambertin La Brunelle Domaine Rebourseau Henri, 2023 Canon La Gaffeliere syre og tekstur får lovDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin er en elegant Bourgogne med mrk frugt, florale toner og klassisk kalket nerve. Om vinen Domaine Rebourseau Henri arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir fr tthed og rygrad fra kalk og ler. Her er det typisk markarbejde, der handler om at holde udbytterne nede og f modne druer med god friskhed, og den organiske tilgang peger i retning af et mere prcist udtryk i marken. Bourgogne kan