men som også er en super ledsager til tapas

En dejlig ung Ribera

og laves efter Solera metoden

grøntsager

og hvor alle kan være med når både budget og smag tages i betragtning

Burggarten, Neuenahrer, Weissburgunder 2018 Californien men som også er enS er der dmt tysk hvidvin i topklasse. Lavet p Weissburgunder ogs kaldet Pinot Blanc. Gr godt til fed fisk, skaldyr og en god gang tapas. Vi er i Tyskland hos huset Burggarten, nrmere bestemt regionen Ahr. Her fr du lkker Weissburgunder med dejlig stor fedme og en kompakt og tt struktur. I nsen finder man prer, bler, honning og hvide blomster. Vinen har en knivskarp syre, der giver fedmen modspil. Vinen er lagret 8 mdr. p fransk eg, hvoraf 30% er nye