It is then bottled in magnum bottles

where silence and darkness ensure the optimal maturation process

Dolcetto er det man kan kalde en "hverdagsvin fra Langhe"

The grappa is bottled without filtration and is left in the bottle for three months before being released

Men ved hjælp af grundig beskæring og nøje og kritisk udvælgelse af druerne produceres en vin med den smukkeste dybe farve

Lodali Lorens Barolo DOCG 2018 It is then bottled inLorens (Lorenzo p piemontesisk) er Lodalis serie af riserva vine. Her er der tale som seriens Barolo. Druerne kommer udelukkende fra Sant'Ambrogio marken, og der foretages en srlig udvlgelse, s kun de bedste druer anvendes til Lorens. Resultatet er en barolo med en intens dyb rubinrd, nsten granatrd, farve. Nsen er fin og kompleks med elegante noter af blomme. Det er en kraftig og balanceret vin med en lang eftersmag. Lorens Barolo lagres i 24 mneder