flæskesteg

Prøv den til klassisk coq au vin

Den gør sig også fremragende til modne hårde oste som Parmigiano Reggiano eller lagret pecorino

og 2020 viser den balance meget tydeligt

og her er de modne tanniner en vigtig del af helheden

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021 Leflaive flæskestegCastello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021 er en klassisk, dybt seris Brunello, skabt udelukkende p Sangiovese fra nogle af slottets bedste parceller. Vinen kombinerer traditionel lagring p store durmast fade i 3 r med en prcis, moderne forstelse for frugtens renhed og balance. Navnet og stilen brer historien fra 1441 med sig ret hvor Castello Tricerchi blev grundlagt og forbinder hver flaske med nsten 600 rs toscansk vintradition. Smagsprofil I