Vinene lagres sur lie og flaskes uden tilsætningsstoffer for at bevare det ærlige udtryk af den alsaciske terroir

miljøvenlig måde at passe vinstokke på med sin økologisk-certificerede gård

levende vine med minimal styring

Filippo Rizzo skaber elegante

ekspositioner og højder

Linia Ondulata 2024 Piero Busso Vinene lagres sur lie ogCinsault Den mest dybdegende og komplekse af Tom og Mihas cinsault vine i denne rgang. Druerne kommer fra stokke plantet i kalksten, ler og gul mergel, hvilket giver vinen bde struktur og finesse. I glasset byder den p saftige noter af hindbr og brombr, lftet af et diskret strejf af mynte. Eftersmagen er lang, nuanceret og vedvarende. En smuk vin, der fortjener at blive nydt i ro og mag enten alene eller som en elegant afslutning p et godt mltid. Bag